Vieux métiers

Partez sur les Traces des métiers, fonctions et occupations de vos Ancêtres, à travers ce répertoire de plus de 2100 métiers, anciens, disparus ou méconnus.
Cette liste a été élaborée à partir des informations recueillies sur Wikipédia, Geneawiki, les dictionnaires Larousse et Littré ainsi que le Dictionnaire des Vieux Métiers – 1 200 Métiers Disparus ou Oubliés de Paul Reymond.

Pour aller plus loin, n’oubliez pas de lire notre article “Les Traces des Vieux Métiers”.

Vieux Métiers

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Il y a 27 métiers dans ce répertoire commençant par la lettre O.
O

Obloyer
Fabricants et marchands d'oublies (pâtisseries très fines et à l'origine hosties non consacrées, cuites comme elles et comme les gaufres entre les deux plaques d'un fer)

Officier
Domestique d'une grande maison ; Fonctionnaire qui, sous l'ancien régime, tirait ses fonctions d'un office vénal dont il était propriétaire.

Officier de santé
Nom du médecin, au XIXe siècle.

Oier
Marchand d'oies, ou aussi rôtisseur.

Oiseleur
Éleveur et marchand d'oiseaux

Oiselier
Marchand d'oiseaux.

Oliveur
Celui qui effectue la récolte des olives.

Ollier
Huilier; potier.

Opérateur
Ouvrier ou artisan.

Opérateur de maintenance des voies ferrées
Professionnel polyvalent chargé de l’entretien de la voie, de ses abords et des installations annexes : remplacement de rails, de joints isolants, nivellement du ballast débroussaillage, pose de grillage, nettoyage…

Opticien
Celui qui fabrique ou vend des instruments d'optique, des lunettes, des lentilles de contact. la sainte patronne des opticiens est sainte-lucie.

Oreor
Prêtre

Orfèvre
Celui qui fabrique ou vend des objets en métaux précieux.

Organiste
Musicien ou musicienne qui joue de l'orgue. une thèse d'anthropologie sociale et historique intitulée devenir organiste. anthropologie de l'apprentissage de l'orgue en france a été soutenue en 2018 par marie baltazar.

Orgier
Marchand de grains

Oribusier
Fabricant d'oribus, chandelles de résine.

Osteor
Guerrier.

Oublier
Marchand de patisserie sèches : galettes, oublies, nieules. ils confectionnaient aussi les hosties.

Oublieur
Voir Obloyer

Oubloier
Voir Obloyer

Oulier
Potier en provence

Ourdisseuse
Ouvrière chargée de l'opération qui consiste à assembler parallèlement entre eux, à une égale longueur et sous la même tension, un certain nombre de fils dont l'ensemble a reçu le nom de chaîne.

Outeron
Moissonneur

Ouvrier en cordes harmoniques
Fabricant de cordes à musiques (en boyaux, notamment de chats).

Ouvrier-blanchot
Manœuvre d'un fabricant de gros outils tranchants.

Oyer
Voir Ayeur

Oyeur
Voir Ayeur


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