Les Métiers de Vos Ancêtres de A à Z

Celui qui est chargé d'administrer la fabrique d'une église. On le nomme plus ordinairement marguillier.

Peignier qui, après le rogneur, amincit la forme du peigne du coté où seront les dents.

Fabricant d'instruments de musique, pianos et d'orgues.

Commerçant intermédiaire.

Fabricant de serinettes, sortes de petits orgues portatifs utilisés pour apprendre des mélodies aux oiseaux de compagnie. le terme vient de serin, un petit oiseau siffleur.

Marchand de fagots

Faiseur de fagots.

Fabricant ou marchand de faïence.

Manoeuvre d'une carrière d'ardoises ; Ouvrier qui enlève les décombres

Artisan ou fabricant : un faiseur peut être un artisan ou un fabricant qui crée des objets à la main.

L’auvergne, et les pays de moyenne montagne du massif central, produisent un type d’embarcation éphémère « la sapine » qui ne fait qu’un seul voyage à la descente. le bateau qui peut mesurer jusqu'à 40 mètres de long est déchargé de sa cargaison, il est ensuite « déchiré », les planches de pins et de sapins sont récupérées, elles servent de bois de chauffage ou sont utilisées dans les métiers du bâtiment. ces embarcations suivaient le courant, leur trajectoire pouvait être modifiée à l’aide de grands bâtons ferrés à une extrémité appelés « bâton de marine » ou « patouille ».

Porteur de lanterne la nuit pour éclairer les rues des villes.

Ouvrier qui exploite le falun.

Celui qui fane les foins.

Marchand de foin.

Portefaix.

Pêcheur à la fare (sorte de filet).

Meunier; négociant en grains et farines.

Médecin.

Homme employé dans la marine à balayer ou à fauberter (le faubert est un balai fait de vieux cordages qui sert à nettoyer un bâtiment).

Ouvrier agricole chargé de couper les blés avec une faux.

Fabricant de faucilles et faux.

Ouvrier chargé du pliage des draps ; Ouvrier chargé de fauder (marquer une étoffe avec de la soie, après qu'elle a été corroyée) les étoffes

Travailleur des métaux.

Marchand de faïence

Marchand de foins.

Ouvrier qui tire le verre avec la fêle (fêle : barre de fer creuse)

Femme effectuant à la maison un travail quelconque, rétribuée à la journée

En languedoc, un fenassier est un homme qui a une écurie où il reçoit et nourrit les chevaux moyennant salaire. on l'appelle affeneur à béziers. c'est aussi l'ouvrier qui fait la provision de fourrage et la dépose dans l'écurie.[1]

Ouvrier fendant le bois, l'ardoise…

Les merrains étaient des bois de charpentes ou des bois destinés aux douves des tonneaux (on trouve aussi 'façonnier de merrains'].

Fabricant de lattes en bois.

Boutiquier.

Fabricant de fenêtres

Celui qui fabrique ou qui vend des outils ou ustensiles en fer-blanc ; Fabricant de fermoirs.

Locataire d'une ferme.

Ferronnier; taillandier; fabricant d'objets en fer ; Ouvrier fabricant des formes (pour chaussures,...).

Ancien noir du régisseur agricole.

Sous l'ancien régime, personne avançant au roi le montants des impôts d'une région et se chargeant ensuite de les récupérer avec bénéfices ; plus communément, fermier de plusieurs propriétés et régisseur de domaines ruraux.

Marchand de ferraille.

Ouvrier en ferrandine : étoffe dont la chaîne est de soie et la trame de laine ou de coton et dont on fait les habits.

Batteur de chanvre, travaillant avec des poignées de fer.

Batteur de chanvre. la culture du chanvre donnait du travail au filtoupier (ou filetoupier, filletoupier, philtoupier) qui était chargé de le préparer en brisant la tige avec un outil ferré. on le dit aussi ferron, ferreur ou chanvrier.

Fabricant de carrassons (piquets pour les vignes) ou d'échalas ; Fabricant de lattes et cercles pour tonneaux ; Tresseur de branches de saules ou de châtaigniers pour fabriquer des paniers, fauteuils, etc.

Celui qui, dans les grands appartements est chargé de diriger le chauffage. ex : le feutier des tuileries.

Ouvrier travaillant le feutre.

Ouvrier travaillant le fer (ancien nom du forgeron) ; Ouvrier chargé d'entretenir la chaudière dans les salines

Marchand de fumier ou d'engrais ; éboueur.

Garçon d'écurie

Vidangeur

Fabricant et marchand d'objets moulés en plâtre tels que figurines d'animaux, copies d'antiques, statues d'art sacré,bustes de personnalités etc... les figuristes étaient originaires de coreglia antelminelli en toscane (italie).

Faisait de la filasse de chanvre.

Marchand de fil

Filandier, fileur.

Fileuse de soie.

Batteur de chanvre. la culture du chanvre donnait du travail au filtoupier (ou filletoupier, philtoupier) qui était chargé de le préparer en brisant la tige avec un outil ferré. On le dit aussi ferron, ferreur ou chanvrier.

Fabricant et marchand de fils de fer.

Ouvrier fabricant des rus de laiton.

Gouvernante, servante attitrée

Faisait de la filasse de chanvre ; Fabricant et marchand de filets.

Fabricant de filets de pêche. c'est aussi celui, celle qui fait en petit le commerce du fil.

À lille, celui, celle qui retord le fil pour le vendre au commerce.

Ouvrier du textile apprêtant les étoffes.

Ouvrier qui finit les mouvements des montres et des pendules en limant les inégalités des dentures que la machine a laissées

Un des anciens noms du médecin.

Fabricant d'objets en fer, taillandier

Fabricant de flassades (couettes)

Déchargeur.

Ces hommes étaient chargés de transporter des grumes sur de grandes distances en les faisant flotter sur l'eau. deux types de transport se distinguent : le flottage à bûche perdue, audssi appelé boloyage, où les troncs partaient un par un, technique réservée au bois de chauffage et le flottage par flotte ou train, fait de grandes quantités reliées entre elles, et manœuvrées par trois à quatre voileurs.

Musicien ou musicienne qui joue de la flûte.

Pêcheur à la fouène (harpon).

Vendeur de fouaces, boulanger

Garde-forestier

Artisan moulant les objets métalliques ou de fonte (fondeur de cloches).

Ouvrier chargé de rechercher les eaux, de les conduire, de les jauger, de les réunir, de construire des bassins, des canaux… ; Sourcier, agent chargé des fontaines publiques; marchand de fontaines domestiques

Fabricant de gros ouvrages en métal.

Celui qui est chargé de trouer la paroi pour y déposer les explosifs.

Ouvrier travaillant à la forge.

Ouvrier fabricant les formes (à papier).

Fabricant et marchand de sièges.

Celui qui fait les formes sur lesquelles les cordonniers font les souliers

Ouvrier qui fait les formes pour les bottiers et les cordonniers ; aussi celui qui fait des formes en bois pour fabriquer les chapeaux

Garçon boulanger.

Forestier.

Ouvrier travaillant la terre de ses bras (manœuvre).

Celui qui creuse des fosses pour enterrer les morts.

Fabricant de 'foudres (gros tonneaux).

Ouvrier qui dans les verreries, arrange les bouteilles ou les plats dans les fourneaux à recuire

Ouvrier camer spécialisé dans l'extraction d'argile grasse pour les céramistes.

Chasseur de fouines

Ouvrier foulant (draps, raisins, cuirs,... ).

Ouvrier qui foule le raisin dans la cuve.

Ouvrier tanneur qui foule les peaux dans des cuves.

Artisan qui foule des draps, qui apprête les draps et autres étoffes de laine (par la terre à foulon)

Fabricant, aiguiseur et marchand d'armes blanches.

Destructeur de nids de fourmis.

Ouvrier qui fabrique des fourneaux de terre, de ciment pour la monnaie, la chimie...

Apprenti (garçon) boulanger.

Celui cuisait le pain à partir de la pâte fournie par ses clients dans un four.

Fabricant de fourreaux.

Le fourreur fabrique des pièces en fourrure, les transforme et les répare. lorsqu’il acquiert les peaux, elles sont déjà préparées par le pelletier et l’apprêteur. le terme de fourrure désigne la pièce finie.

Marchand de fourrages ; dans l'armée, intendant chargé des écuries et de  l'approvisionnement.

Ouvrier qui travaille sur une machine à fraiser pour produire des pièces métalliques.

Ouvrier forgeron

Membre d'une communauté familiale (dite aussi frérèche).

Fabricant de fermoirs.

Peintre de fresques

Personne charger de séparer les fibres de chanvre du bois pour en fabriquer des filasses destinées aux cordages.

Vendeur de vieux habits, cuirs, vieux meubles...

Celui qui fait le métier d'acheter & de vendre de vieux habits

Celui qui fait et/ou vend des fromages

Celui qui entretient les parquets

Peignent de chanvre.

Maraîcher spécialisé dans la culture et la vente des fruits.

Marchand de fruits.

Celui ou celle qui vend des fruits et légumes

Fabricant de fuseaux.

Au Moyen Âge, personne travaillant le bois tels que charpentier, tonnelier, tourneur, menuisier, etc...

Fabricant de tonneaux ou d'objets domestiques en bois.

Fabricant de futaine (tissu en fil de coton).

Fabricant de coffres et malles.